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□ 商品内容 □春の産卵期をむかえ、栄養をたっぷりと蓄えている、貝柱と卵巣のセットとなっています。貝柱はもちろん美味いがこれも捨てたもんじゃないんです。もちろん、オホーツク海で獲れた「北海道産」の天然帆立。オホーツク海の荒波にもまれることで、身が締まり、プリプリとした食感はまさに絶品です！鮮度抜群ならではの甘味とプリプリとした確かな食感を是非ご堪能下さい＼(^o^)／卵付きホタテ貝柱（500g・生冷凍・25玉前後入）□ 賞味期限 □解凍後は冷蔵庫で2日間。冷凍保存で約2ヶ月大丈夫です。生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。□ 配送方法 □ヤマト運輸（クール冷凍便）・佐川急便（クール冷凍便）送料は無料。いくつご注文頂いても無料です。※お届け希望日の指定も受け付けます。代金引換でも手数料は当社が負担します。※【同梱可能】他の商品とまとめて一緒に、お届け（同梱）出来ます。□ お召し上がり方 □獲れたての新鮮な貝付ホタテをスピード加工し、急速冷凍したものをお届けします。冷凍にてお届けしますので、商品到着後は自然解凍しバター焼きや煮付け、もしくは刺身(精巣・卵巣は生食出来ません)にてお召し上がり下さい♪□ 店長より □すべてのし対応しています。ギフト・ご贈答・記念日などにも是非ど?ぞ！もしも、ご満足いただけなかった場合は、返品・返金・代替も承ります。安心してご注文下さい(^_^)/ギフト対応皆様はホタテの「卵巣」をご存知ですか？一般的にホタテといえば貝柱やみみが多く流通されていますが、ホタテには以外と知られていない美味しい部分があるのです。何が美味しいのかというと……ホタテの生殖巣（卵巣・精巣）なんです！☆　ホタテ貝の各部名称　☆●【 貝柱（閉殻筋） 】貝柱は貝殻を閉じる閉殻筋のことです。貝殻を開閉し海中を移動します。●【 ウロ（中腸線） 】ウロは胃・肝臓の役目を果たしています。●【 ひも（みみ） 】貝殻を作る貝殻分泌突起などがあります。●【 生殖巣（精巣・卵巣） 】貝柱の方側にあり、雄の精巣は白く、雌の卵巣は赤く色が付いています。ちなみに、味の差はあまりありません。お寿司やさんや高級料亭でしか取り扱わないホタテの卵巣は加熱用で生食出来ませんが、様々なお料理で活躍！なんとも言えない不思議な旨みが口いっぱいに広がります。特に2?3月頃のホタテは産卵を控えて栄養をたっぷりと溜め込むので、精巣も卵巣もプリプリと一層美味しくなります！栄養が凝縮された「こっこ」は食べる人によっては、「白子」の旨さに、「フォアグラ」の広がる味わい、と呼ばれるほど感動を味わえる事が出来ます！！その上、新鮮なうちに加工して、急速冷凍するのでプリップリッ！☆　水産会社ならではの確かな品質！　☆●本場網走だから出来るこの価格！絶対お買得！！本場網走産の新鮮なホタテが、このボリュームにもかかわらずこのお値段！！旨味を閉じ込めたプリップリなホタテが、解凍するだけで手軽に味わえます。●衛生管理を徹底し、品質を大切にします！生鮮品を扱う以上、衛生管理には十分に注意をしております。安心・安全をモットーに、徹底した品質管理を行っております。卵巣や精巣と言えば、抵抗があるかもしれませんが、美味しい物はまだまだ世の中には沢山あるのです！！さらに、春の産卵期を向かえたホタテは栄養をたっぷりと蓄えているので旨さが違い、美容と健康促進に最適です。☆　栄養成分が豊富なホタテ　☆ほたて貝は、タウリンを豊富に含み、体内の健康を予防及び改善する効果があります。成人病予防にも有効なヘルシー食品です。また、たんぱく質、カルシウム、ビタミン、鉄分、リンといったミネラル分も豊富で、脂肪量も少なく消化もいいので、美容と健康にも活躍する、うま味の多い貝です。高タンパクで低カロリー、ミネラル、ビタミンも豊富ときたらダイエットにもオススメの食材です。そんな三拍子揃ったホタテが…今なら、お試し価格でOK！！定価3，500円のこっこ付きを…利益なしの32％OFF！↓他ではまず扱っておりません。当店だけの限定品！☆ おいしいお召し上がり方！ ☆『材料』ほたて貝柱、大根、大葉、レモンなどの野菜『作り方』 (1)冷蔵庫もしくは室内で自然解凍し、軽く水で洗い、水気を取ります。(2)お好みでレモンや野菜と一緒に器に盛って食べて下さい。(3)※卵巣・精巣は生食出来ません。加熱してお召上がり下さい。『材料』ほたて貝柱、塩、こしょう、バター大さじ2、醤油など『作り方』 (1)貝柱に塩、こしょうをします。(2)鉄板にバターを熱し、ほたてを焼きます。程よく焼けたら醤油をかけ、両面を焼きます。(3)フライドポテト、コーンソテー、野菜などを添えると一層美味しく頂けます。『材料』ほたて貝柱、小麦粉、パン粉、溶き卵、揚げ油など『作り方』 (1)貝柱は塩水で軽く洗い、横から包丁を入れて2つにし、水気を十分に切ります。(2)小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、よく熱した油（約180度）で1分弱、表面がキツネ色になるくらい揚げます。『材料』ほたて貝柱、塩、生姜、合わせだし、野菜など『作り方』 (1)鍋にお好みで酒、みりん、砂糖、醤油を入れ、強火にかけます。(2)煮立てば生姜、ホタテ（こっこを付けたまま）を加えて煮付けます。(3)再び煮立てば中火にし、2?3分煮て火を止めてます。一緒に大根等を煮込むと一層美味しくなります。☆ もちろん、どんな料理でもOK！ ☆上記はほんの一例です。お客様の料理次第で、無限な限り、新鮮なホタテを楽しめます！！